RAVINTOLA

Mukkulan Kartanon ruokafilosofia perustuu tinkimättömän tyylikkääseen makumaailmaan. Selkeitä ja puhtaita makuja sesonkien parhaista antimista, paikallisia tuottajia sekä ripaus historiaa. Järjestämme tarjoilut niin kokouksiin, juhliin kuin muihinkin tilaisuuksiin ja tapahtumiin toiveidenne mukaan. Tutustu menuehdotuksiimme ja valitse omasi, toivomme yhtenäistä menuvalintaa koko ryhmälle.

Ota yhteyttä ja tee varaus:
visit@mukkulankartano.fi

Yritykset ja ryhmät:
mukkulankartano@mukkulankartano.fi

MENUEHDOTUKSET

Mukkulan Kartanon menuehdotukset 9.1.2023 alkaen

Menu 1
Valkosipuli-aurajuustoetanat ja yrttipatonkia
***
Ylikypsä karitsan entrecôte puy-linssien ja tarhapapujen kera,
pippurisiirappia
***
Sitruunaposset ja mantelikeksiä
64,00 €


Menu 2
Peuracarpaccio, mustaleimaemmentalia, savumajoneesia ja puolukkaa
***
Vesijärven kuhaa paksoin ja siitakkeiden kera
Anjovis-maustevoi
***
Limettivaahtoa ja kuivattua jogurttia
67,00 €


Menu Vege
Hefua, punajuurta ja karpalo-omenarelissiä
***
Metsäsienirisottoa, rucolavaahtoa ja sienisipsiä
***
Rapsakka kirsikkapaistos ja neilikkamoussea
53,00 €

 

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Mukkulan Kartanon buffet-menuehdotukset 2023

Buffet 1

Talon vihersalattia ja yrttivinegrettea
Pikkelöityä punasipulia
Punajuurta ja paneroitua tofua
Sokerigraavatua lohta ja tillikreemiä
Tomaattiquichea ja rucolaa
Tilliperunaa ja leipävalikoima
***
Kokonaisena paahdettua kirjolohta fenkoli-smetana kuorutteella
Korvasienirisotto ja fenkolia
Paahdetut kauden juurekset
***
Cointreau-suklaamoussea, marjoja ja sahramikeksiä

56,00 €

 

Buffet 2

Lohipastramia ja hovimestarin kastiketta
Katkarapuskagen ja mallasleipä
Riimihärkää ja piparjuurimajoneesia
Kartanon perunasalaattia
Sahramipikkelöityjä vihanneksia
Talon vihersalaattia
Tilliperunaa ja leipävalikoima
***
Pintasavustettua nieriää ja palsternakkapyreetä
Ylikypsää naudan entrecôtea ja punaviini-ginikastiketta
Paahdetut kauden juurekset
***
Manteli-suklaakakkua, vadelmakastiketta ja marenkia


60,00 €

Mukkulan Kartano
Ritaniemenkatu 10 (saapuminen)
Niemenkatu 30 (postiosoite)
FIN-15240 Lahti
Finland

Vastaanotto
Puh. 040 6581 881
visit@mukkulankartano.fi

Call us E-mail

Resort Manager Tiina Aalto
Puh. 040 5119 458
tiina@mukkulankartano.fi

Vanajanlinna Groupin myyntipalvelu
Arkisin klo 8.00-17.00
Puh. 0300 870 579 (0,8 €/min+pvm/mpm)
mukkulankartano@mukkulankartano.fi

Kohteet

  • Vanajanlinna
  • Linna Golf
  • Metsänvartijan Tila
  • Mukkulan Kartano

  • Levi Spirit

Vanajanlinna Group

  • Laskutustiedot
  • Tilaa uutiskirjet
  • x
  • x

© 2023 Quux Oy

©
2023 Quux Oy

Terms Privacy Cookies